Deze quick and easy smoothie is een basisrecept vijf uitbreidingen; Zout, zoet, bitter, zuur en umami. Volg het basisrecept en voeg de uitbreidingen daaraan toe.
Geschikt bij:
- Geen trek in eten
- Kanker gerelateerde vermoeidheid
- Verstopping
- Misselijkheid
- Zere keel
- Slikproblemen
- Smaakverandering
Niet geschikt bij:
- Diarree
Basisrecept
- ½ appel (75 gram)
- ½ peer (75 gram)
- 1 handje spinazie (50 gram)
- sap van 1 citroen (30 gram)
1. Schil en verwijder de zaadjes van de appel en peer en snijdt deze in stukjes.
2. Snijd de spinazieblaadjes in grove stukjes
3. Pers de citroen.
4. Doe alles in de blender.
5. Maak de smoothie eventueel iets dunner met behulp van water.
6. Serveer in een mooi glas.
Zoute variant
- ½ appel (75 gram)
- stukjes meloen zonder pit (75 gram)
- 1 stengel bleekselderij in stukjes (30 gram)
- handvol spinazie (50 gram)
- sap van 1 citroen (30 gram)
- Vervang de peer uit het basisrecept door meloen.
- Voeg de bleekselderij toe.
- Volg verder het basisrecept.
Zoete variant
- ½ appel (100 gram)
- ½ peer (75 gram)
- ½ gepelde banaan (75 gram)
- ½ theelepel kaneel
- Vervang de spinazie en citroen uit het basisrecept door banaan en kaneel.
- Volg verder het basisrecept.
Bittere variant
- ½ appel (50 gram)
- ½ peer (50 gram)
- handvol spinazie (75 gram)
- sap van 1 citroen (30 gram)
- theelepel Johannesbroodsiroop.
- Voeg de Johannesbroodsiroop toe aan het basisrecept
Zure variant
- ½ groene appel (75 gram)
- rood fruit (75 gram)
- handje spinazie (50 gram)
- sap van 2 citroenen (50 gram)
- Vervang de peer door rood fruit.
- Voeg 1 extra citroen toe.
- Volg verder het basisrecept.
Umami variant
- ½ appel (50 gram)
- 1 kleine tomaat (100 gram)
- 1 handje spinazie (50 gram)
- sap van een ½ citroen (15 gram)
- 1 kleine stengel bleekselderij in stukjes (15 gram)
- Vervang de peer door een tomaat
- Voeg de bleekselderij toe
- Volg verder het basisrecept.
Het thema Voeding & Spijsvertering is een van de tien levensdomeinen waar wij je bij kunnen ondersteunen. Door per onderwerp een oordeel te geven over zaken die met voedsel en spijsvertering te maken hebben, krijg je beter inzicht en meer overzicht over je persoonlijke situatie. Daarnaast helpt dit overzicht je om vragen en problemen te benoemen tijdens een gesprek met onze ondersteuningsconsulent in de online omgeving ‘Mijn OOK‘.
